DIABETES E LARANJAS E LIMÕES: COMO ELES AFETAM A SUA GLICEMIA

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As pessoas com diabetes tipo 2 podem comer laranjas?

As pessoas com diabetes tipo 2 precisam escolher os alimentos para manter um bom controle dos níveis de açúcar no sangue e, ao mesmo tempo, fornecer mais nutrientes para protegê-los contra as complicações associadas à doença.

Uma laranja de tamanho médio pode fornecer mais de três quartos da sua vitamina C diária, além de muitos outros nutrientes e antioxidantes importantes. A maioria dos diabéticos tipo 2 pode incorporar com segurança pequenas porções de laranjas frescas, mas não suco de laranja, em sua dieta.

Diabetes e laranjas e limões: Ingestão de carboidratos

A Associação Americana de Diabetes recomenda que as pessoas com diabetes tipo 2 não obtenham mais do que 45 a 60 gramas de carboidratos por refeição. A quantidade exata de carboidratos que você pode consumir irá variar dependendo do seu sexo, idade, nível de atividade física, objetivos de peso e grau de controle da diabetes.

Consulte uma nutricionista especializada em diabetes para ajudar a determinar sua meta de carboidratos pessoal. Laranjas, assim como todas as outras frutas, fornecem carboidratos. Você pode optar por usar seu limite de carboidratos em cada refeição comendo laranjas ou outras frutas, macarrão, arroz, pão ou batatas, contanto que você não consuma muitos carboidratos de uma só vez, o que elevaria demasiadamente seus níveis de açúcar no sangue.

Diabetes e laranjas e limões: laranjas inteiras

Uma laranja média contém cerca de 15 gramas de carboidratos, enquanto uma grande pode fornecer o dobro dessa quantidade. Escolha laranjas menores para manter seus níveis de diabetes e açúcar no sangue sob controle. Por exemplo, você poderia ter uma pequena laranja, que fornece 15 gramas de carboidratos, juntamente com uma porção de iogurte, nozes e uma pequena quantidade de granola para um total de 45 gramas de carboidratos, o que seria aceitável para a maioria das pessoas com diabetes tipo 2.

Você também pode ficar dentro do suas metas de carboidratos comendo frango ou peixe com uma batata doce média e brócolis no almoço ou no jantar e completar sua refeição com uma laranja.

Diabetes e laranjas e limões: suco de laranja

Os principais problemas com o suco de laranja são a falta de fibra e sua forma líquida, o que facilita o consumo de açúcar em muito pouco tempo. Por exemplo, você pode facilmente obter 52 gramas de carboidratos em um copo de suco de laranja sem açúcar, que é o equivalente a todos os carboidratos que você deve ter em toda a sua refeição.

Atenha-se a laranjas inteiras para evitar picos prejudiciais à saúde nos níveis de açúcar no sangue e controle melhor a sua diabetes.

Diabetes e laranjas e limões: monitorando seus açúcares no sangue

Algumas pessoas com diabetes tipo 2 podem controlar sua condição simplesmente comendo de forma saudável e se exercitando, enquanto outras requerem medicamentos para diabetes ou mesmo injeções de insulina. Seu plano de tratamento da diabetes influenciará sua capacidade de lidar com carboidratos, sejam eles provenientes de açúcar, grãos ou frutas.

Verifique a sua glicose antes da sua refeição com uma laranja e duas horas depois. Seus níveis de açúcar no sangue não devem ultrapassar 140 mg / dL. Se o fizerem, reduza a quantidade de carboidratos que você ingere até conseguir evitar um aumento excessivo nos níveis de açúcar no sangue após a refeição.

Limões e Diabetes

Os limões são ricos em nutrientes, incluindo:

• vitamina A
• vitamina C
• potássio
• cálcio
• magnésio

Um limão cru sem a casca contém em torno de:

• 29 calorias
• 9 gramas de carboidratos
• 2,8 gramas de fibra dietética
• 0,3 gramas de gordura
• 1,1 gramas de proteína

Apesar destes benefícios, alguns alimentos ainda precisam ser consumidos com cautela se você tem diabetes. Os limões são um deles?

Diabetes e laranjas e limões: as pessoas com diabetes podem comer limões?

Sim, você pode comer limões se tiver diabetes. Na verdade, a Associação Americana de Diabetes (ADA) lista os limões como um superalimento da diabetes.

Embora limões e laranjas tenham aproximadamente a mesma quantidade de carboidratos, os limões têm menos açúcar.

Diabetes e laranjas e limões: índice glicêmico

O índice glicêmico (IG) é uma indicação de como afetar os níveis de açúcar no sangue. É medido em uma escala de 0 a 100, com 100 sendo glicose pura. Quanto maior o IG no alimento, maior o pico de açúcar no sangue.

O suco de limão, quando consumido junto com um alimento com alto IG, pode retardar a conversão do amido em açúcar, diminuindo assim o IG do alimento.

Diabetes e laranjas e limões: fibras de frutas cítricas e açúcar no sangue

É melhor comer a fruta inteira em vez de apenas beber o suco.

Quando você come a fruta, você obtém os benefícios da fibra da fruta. Fibra solúvel pode retardar a absorção de açúcar em sua corrente sanguínea, o que pode ajudar a estabilizar o açúcar no sangue.

Diabetes e laranjas e limões: obesidade

De acordo com um estudo de 2013, os componentes bioativos de frutas cítricas poderiam contribuir para a prevenção e tratamento da obesidade.

Pessoas com obesidade são mais propensas a desenvolver diabetes, porque há uma pressão adicional sobre a capacidade do corpo de usar corretamente a insulina para controlar o açúcar no sangue.

Diabetes e laranjas e limões: vitamina C

Embora mais pesquisas sejam necessárias, evidências sugerem que a vitamina C pode ter um impacto positivo na diabetes. Veja o que a pesquisa diz:

• Um pequeno estudo de 2007 descobriu que tomar 1.000 miligramas de vitamina C por seis semanas pode ajudar a reduzir o risco de complicações do diabetes tipo 2, diminuindo os níveis de açúcar no sangue e lipídios.
• Um estudo de 2014 descobriu que a necessidade de suplementação de vitamina C pode ser maior em pessoas com diabetes.
• Um estudo de 2016 sugeriu que a ingestão dietética de vitamina C pode desempenhar um papel protetor no desenvolvimento da diabetes tipo 2.

Efeitos colaterais dos limões

Embora os limões tenham muitos benefícios para a saúde, há algumas coisas a serem lembradas:

• O suco de limão é ácido e pode corroer o esmalte dos dentes.
• Limão pode provocar azia.
• O limão é um diurético natural.
• Casca de limão contém oxalatos, que em excesso pode levar a cálculos renais de oxalato de cálcio.

Se você está experimentando quaisquer efeitos colaterais leves, limite ou evite o consumo de limões e suco de limão. Consulte o seu médico para quaisquer efeitos secundários graves, como pedras nos rins.

Recomendações

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Fontes:

• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18160753
• http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/diabetes-superfoods.html
• https://www.health.harvard.edu/blog/use-glycemic-index-to-help-control-blood-sugar-201208135154